澳大利亚医生制成世界上最健康的酒

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据英国媒体16日报道，澳大利亚一名医生声称酿成了世界上最健康的酒，这种酒能净化血管，降低心脏病风险。

这种“世界上最健康的酒”由悉尼医生、酒史学家菲利普·诺里制成，与普通酒相比，这种酒每瓶含高达10倍的白藜芦醇，而白藜芦醇是葡萄中的一种天然抗氧化剂。白藜芦醇可通过清除动脉中的叫做“动脉粥样硬化斑块”的脂肪沉积物帮助维持血液流畅。诺里医生称，这种富含无臭无味的抗氧化剂白藜芦醇的酒可被作为“脉管清洁剂”。

现在诺里正在生产自己的各种酒品。他说，每瓶酒中的白藜芦醇含量相当于70到100瓶普通白葡萄酒中或者15到20瓶普通红葡萄酒的白藜芦醇的量。