推荐课程——Le Cordon Bleu法式蓝带酒店管理学院

Gloria

Le Cordon Bleu 法式蓝带学院于1895年在巴黎创建，目前在全球15个国家有26所分校。主打专业是酒店管理、餐饮宴会管理、厨艺和美食文学艺术等，每年招收20000多位来自70多个国家的学生。

目前在澳大利亚，法式蓝带学院有悉尼和阿德莱德二个校区，课程涵盖大专、本科和硕士。悉尼校区开设专科课程，而阿德莱德开设本硕课程。学生毕业前经学校推荐，可到澳洲希尔顿等五星级酒店实习，月薪达1.5万元人民币左右。毕业后优秀学生推荐就业。

法式蓝带学院大专课程，一般学制最长27个月，以培训法式料理西厨和西点师为主，其中包含六个月实习；本科课程，学制一般两年半，主要培养国际酒店管理人员和高级餐饮管理人才，其中包含有一年实习；硕士课程，有两年的国际酒店管理方向，其中有半年的项目实习。另外还有一年的美食文化硕士。



高中毕业生、专科及本科毕业生，在法式蓝带学院都有适合的课程。就中国学生申请最多的大专课程来说，申请条件为高中同等及以上学历；雅思要求总分5.5分及以上。整个课程的学费总计为A$47,000。

和其他学院相比，法式蓝带学院的学费比较高昂，但仍然受广大学生的热爱。究其原因，是由于该校出色的教育水平、学生优异的工作能力，使得学生的工作、就业情况在澳洲处于领先，学生的未来发展都十分出色，学校和毕业生在业内均具有较高的声誉。

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